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おいしさの秘密

近年、「食の安全」が問題視され、消費者の方々も不安を抱えていますが、当店の馬肉は、総合食肉商社(株)フジチク社の食品マネジメントシステム「ISO22000」にて処理・加工・配送をされた「安全な馬肉」です。 飼育から加工、販売までの「一貫主義」から生まれる新鮮かつ安心・安全なフジチクの馬肉は、良質のたんばく質が多く低カロリーで、お客様に安心してご購入いただける商品です。


ISO22000

Yahoo!グルメ クチコミランキング全国郷土料理部門で1位を獲得した実績を持つ「熊本馬肉ダイニング馬桜®」にて、看板メニューとして人気の高い「馬肉しゃぶしゃぶ」「馬肉焼肉」。お持ち帰りやギフトのお問い合わせも多く、リピーター様にもご指示いただいております。店内でお召し上がりいただく新鮮な馬肉を、冷凍した状態でお届けします。加工会社の品質管理だけでなく商品管理にも徹底した基準を設け、安心してお召し上がりいただけるよう、調理方法・保存方法等も明記させていただいております。


全国最大手「フジチク」社との専属契約により、一般市場に流通しない最高品質の馬肉の安定供給が可能です。
また、フジチク社で飼育、加工された馬肉を使用しているため、お客様により新鮮な状態でお届けすることができます。
安心・安全な馬肉を自信を持って提供いたします。


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