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馬肉

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その他の商品

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馬刺しセット

「馬肉」
を食べて
綺麗に

馬肉は、他のお肉に比べて脂肪分が少ないことが特徴です。
牛と比べると、なんと脂肪分は約5分の1で、カロリーは半分です。
味わい深く、飽きないので、一度食べたらハマってしまう人が続出!
食べ応えがありつつも、なんと鶏のささみと同程度の低カロリーです。

さらに馬肉は通常の食事では十分に摂取することの難しい、 ビタミンやミネラルが豊富で「美容効果」「美肌効果」が期待できると言われており 「老化防止」にも繋がります。

「ダイエットもしたいけど、お肉は食べたい!!」

馬肉はダイエット中にもおすすめの、低脂肪・高タンパクのお肉です。

「熊本の美味しい馬肉」を是非一度ご賞味くださいませ!

Horse meat supports your beauty culture and health.

健康や美容にも良い
アンチエイジング食材 「馬肉」

Anti-aging

老化防止

生の馬刺しには、老化の原因となる活性酸素を除去する作用がある「酵素」がたっぷり含まれています。「酵素」による抗酸化の作用によりアンチエイジング効果も期待できます。

Blood pressure decline

血圧低下

馬肉の豊富なたんぱく質にはペプチドが多く含まれ、ペプチドには保湿効果があり血管を広げるため、血圧を下げたり毒消しの効果があります。

Weary improvement

疲労改善

馬肉はミネラル類も豊富で、カルシウム、鉄分(ヘム鉄)、亜鉛は牛肉・豚肉の5倍、体に吸収しやすく、非常に疲労改善に効果が高いといわれています。

Diet

ダイエット

馬肉は、グリコーゲンが牛肉の約3倍も多く含まれており、カロリーは牛肉の3分の1、即効性のエネルギー源ですので、運動前やダイエットにも最適なお肉と言えます。

The clear skin effect

美肌効果

馬油は豊富なビタミンE、高度不飽和脂肪酸を多く含むため、体に吸収されやすく、強力な浸透力、抗酸化作用、保湿作用、血液循環促進作用など美肌の働きがあることなど、注目が集まっています。

Medicinal food

薬膳

馬肉を昔から食べる文化のあるフランスでは、お医者様が患者さんに馬肉を薦めたりしています。日本でも、昔から薬膳料理として親しまれている文化があります。



お召し上がり方 馬刺しの切り方

お召し上がり方

お店の馬刺しが美味しいのは、さばき方や温度管理が徹底しているからです。適切にご準備いただくことで、ご家庭でもおいしい馬刺しを楽しめます。

馬刺しの切り方

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